Le bon vent d'Alain Descy (pour en avoir eu un en main mais que je ne possède malheureusement pas) est vraiment un superbe couteau de ceux que l'on aimerai posséder absolument ! L'acier au toucher est vraiment différent des standards que l'on a l'habitude de voir.
La forme générale est magnifique et il s'en dégage comme un air d'exception !
Vraiment Alain Descy réalise des couteaux différents de concept mais aussi d'âme je trouve. L'idée même du compagnon idéal au quotidien.
L'artisanal, le fait main, prends ici tout sont sens ! j'adore ! Un achat que j'espère bien réaliser un jour !
leonidas
| Le Lundi 12/05/2008 à 23:07
| ![[^]](/public_images/skins/itheme/fleche-haut-13.png "En Haut")
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Bonjour
Alain fait des couteaux à son image. Fiable, solide, inventif.
Sur ses couteaux sans plaquettes, il arrive a faire effectivement un "microbillage" homogène alors que la lame et le manche sont faits dans deux aciers différents. Si je ne me trompe, le manche est en Z20CDv13 retrempé, qui doit être au départ un acier à ressort. Son principe de rattrapage de jeux automatique est tout simplement génial et a mon avis le plus fiable.
Nous avons eu très peur quand il nous annonçait fin 2007/début 2008 l'arrêt des BonVents, mais la pression des demandes qui affluaient de tout bord l'a remis dans le vent, preuve en est que, sans trahir de secret professionnel, il va le décliner sous de nouvelles formes.
Chapeau Alain !
Louis
| Le Vendredi 16/05/2008 à 10:54
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Je suis trés intéressé par les couteaux de A Descy , pouriez-vous me dire où l'on peut en acheter sur internet ?
puma
| Le Lundi 14/07/2008 à 20:39
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Le seul que je connaisse qui en vend par internet, c'est Luc de " la danse des lames". L'adresse est dans mes liens.
Guillaume
| Le Mardi 15/07/2008 à 00:35
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merci pour ton lien, à priori il n'y a rien de dispo pour l'instant ou alors je m'y prends mal pour accéder à l'information. j'ai repéré un autre site (couteau berthier.com), Ils vendent le petit brame mais est ce que c'est vraiment du A Descy car le prix me parrait bien bas je n'avais pas souvenir de tarif comme ça lorsque je l'avais vu en salon!!!???
puma
| Le Mardi 15/07/2008 à 17:15
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Je pense qu'il faut que tu contactes Luc directemment, envoies lui un mail par l'intermédiaire de son site.
La coutellerie Berthier a produit voilà quelques années des versions semi-industrielles des Brames, de fort bonne facture et de très bon rapport qualité prix. Ce sont de bons couteaux.
Guillaume
| Le Mardi 15/07/2008 à 19:08
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