Pour en savoir plus sur les couteaux

Vous y trouverez toutes les définitions des termes, les compositions des aciers, les mécanismes, les montages et pleins de conseils pratiques sur le choix des couteaux, l'entretien, le stockage...
C'est la référence bibliographique à ne pas louper, je n'ai jamais rien lu de mieux sur le sujet !
Pour trouver l'un des meilleurs rayons librairie en ligne, consacré au couteaux, je vous conseille vivement la Librairie du Hussard : www.librairie-hussard.com/catalog/index.php
J'ai pris contact avec eux ce matin pour mettre en place ce lien sans problème !

Et puis bien sûr, je vous renvoie vers les pages librairie de La Passion Des Couteaux, comprenant de très nombreux ouvrages de référence.
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