Voici venu le temps des "tests".

Compte tenu de ce que nous avons vu dans l'épisode précédent, il est évident qu'Eric Plazen a fait des choix radicaux tant pour l'acier que pour la géométrie de la lame. L'émouture abouti sur un fil rasoir dans un acier ultra-pur mais qui peut casser. Donc, avec ce couteau il n'est possible de ne faire qu'une seule chose : couper et rien d'autre. Ce n'est pas une barre à mine, ni un tournevis, encore moins une machette, une hache, ni une pioche.

Si je plantais la pointe dans le bois et que j'exerçais une flexion, la pointe casserait. Je ne vais pas vous faire la démonstration, rassurez-vous. Ce serait idiot et peu respectueux du travail de M. Plazen. De même, si vous prenez un gros clou et que vous tapez avec un couteau en acier moins dur, vous créez un méplat, un arrondi. La matière s'est "tassée", c'est rattrapable. Si vous tapez un clou avec ce couteau, il y a une forte chance que le fil casse, qu'il se crée une "dent", c'est à dire que la matière soit partie. Là, c'est plus ennuyeux.

Du bon usage du couteau

Les vidéos et les photos ont été réalisées pendant plusieurs jours, elles ne sont pas forcément présentées dans l'ordre chronologique. Je n'étais pas satisfait du résultat de certaines séquences et j'ai dû les recommencer. Vous verrez pourquoi...

Avec les appels à la précaution répétés que j'émets, vous allez finir par vous dire que c'est un couteau à mettre sous verre ou uniquement fait pour couper du foie gras le soir de Noël sur une planche de polystyrène montée sur silent blocks. Il n'en est rien. On peut en user et en abuser tant qu'on coupe. Et ça, je peux vous dire qu'il sait le faire.

J'ai donc repris le chemin de la rivière.
 

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Et là, que vois-je ?



Oh! La belle truite !


 

Pas de problème, le bois est tellement imprégné d'huile de lin qu'il est à peine mouillé. Un bon séchage à la sortie du bain et tout va bien. Car le SC145 et le vieux fer rouillent, donc il faut entretenir ce couteau.

Comment ça coupe ? Un arbre est tombé. Bois très dur. Certainement, je ne suis pas sûr, un hêtre. Ou pas hêtre, telle est la question.
 

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Cela coupe fin, très très fin comme un scalpel.

Après plusieurs tests de coupe, le même jour, le fil est toujours parfaitement intact.
 

Passons au test suivant. Quitte à faire des copeaux autant que cela serve. Les versants n'ont pas encore évacués les pluies des jours précédents, tout est détrempé.
 

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Quand tout est mouillé comme ça, c'est plus difficile de démarrer un feu. D'où la technique des copeaux : il faut racler un morceau de bois, si possible résineux, pour faire des copeaux. De cette manière, on atteint le bois sec à l'intérieur. En plus c'est ventilé et très fin. Ca démarre bien.

Jusqu'à ce que j'essaye de le filmer. Parce que pour trouver le bon endroit, avec la bonne lumière, le bon angle du couteau, de la branche et de l'objectif, j'ai ramé. Exemple.
 

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Mais, on va le faire.
 

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Une fois fini, cela donne cela. Mais on peut faire encore mieux.
 

 

  Hop ! Un coup de briquet tempête.
 

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 Quelques secondes après, on obtient un feu que l'on peut entretenir.
 

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Sur le sentier

Après avoir consciencieusement éteint le départ de feu - je vous laisse imaginer comment - j'ai repris la progression de la tactique du danger ultime.
 

 

Je porte le couteau à la ceinture au bout d'un lacet en cuir, ça ne bouge pas tant que cela.
 

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Parfois, toujours accroché à la ceinture, je le glisse dans la poche. C'est nickel.
 

 

Le temps d'admirer les orchidées sauvages  Balsamines de l'Himalaya...
 

 

...on passe aux coupes en force.
 

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L'ergonomie du manche et la puissance de coupe se révèlent pleinement. Et le fil est toujours intact.
 

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Les coupes à la volée ne sont pas le domaine de prédilection de ce couteau. La lame est un peu courte et le poids, donc l'inertie, sont limites. Mais ça coupe les ronces et les arbrisseaux net, Très net...
 

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L'intérêt de la vidéo suivante est le peu de force que j'ai employée. J'ai à peine donné un mouvement de poignet.
 

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Si Eric Plazen fabriquait un Katana un jour, on pourrait obtenir des résultats surprenants...

Et les autres tests ?

Passage obligé à la cuisine, avec sa fameuse tomate de la mort qui tue.
 

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Là où le Perso est le meilleur, c'est sur la viande. Normalement une tranche de rôti de porc froid explose sous la lame. Ce n'est pas le cas.
 

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Ce couteau, il va bien. Je précise que je ne l'avais pas aiguisé avant de couper la tomate et la viande.

Je vais continuer à m'en servir dans les jours qui viennent avant de rédiger l'épisode 4, final, avec le test ultime, dont le thème sera : tactique ou pas ?

En attendant, je suis très déçu, il n'y a quasiment pas de mûres, que des champignons moches. Je n'ai vu que très peu d'animaux, surtout des rapaces et quelques mulots. Au mois d'août, j'avais vu renard (argenté !!!) et biches.

 

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