Fév. 06 07

Couteaux Chris Reeve

L'efficacité pure et pure

Pourquoi pure et pure me direz-vous ?

D'abord parce que M. Reeve ne fait que du utilitaire, le plus simple possible, avec l'unique souci de l'efficacité. Il n'y a ni fioritures ni gadgets. Les lignes, les couleurs et les accessoires sont toujours sobres. Bref, c'est de l'outil !

Mais pure aussi, parcequ'avec ce dépouillement et cette volonté de grande netteté, il obtient des objets d'une beauté remarquable. La pureté des lignes est parfaite. Regardez donc ce magnifique Project 1 ci-dessous.


En revanche, sélectionne des matériaux très haut de gamme, de l'acier A2 ou du BG-42, meilleur que l'ATS-34, mais deux fois plus cher ! Mais aussi du etc...

L'usinage est parfait, les cotes étant très serrées. Ces sont donc des outils, mais des outils de précision. Si un jour vous avez l'occasion de manipuler un comme celui en dessous vous verrez ce que je veux dire par précision...

Sebenza de Chris Reeve côté pile
Sebenza de Chrise Reeve côté face

Enfin, les finitions sont parfaites, tous les sont fabriqués individuellement et non à la chaîne, et sévèrement contrôlés. Ils sont accompagnés d'une fiche signée indiquant les matériaux employés et la date de fabrication. Pour les fixes, de superbes en cuir sont fournis.

Pour ma part, j'utilise régulièrement un Shadow IV, qui est un excellent compromis poids/taille/efficacité. C'est increvable, même si l'étui en cuir a un peu souffert, ce qui est normal. Les à lame fixe sont tous fabriqués à partir d'une seule et unique barre de métal, ce qui implique une résistance à toute épreuve.

Etapes de fabrication

Ce qui permet aussi d'avoir un manche creux, fermé par un excellent capuchon vissé en Alu haut de gamme. Les manches sont cylindriques avec un bonne surface antidérapante. C'est équilibré, bref c'est nickel. En plus tous ces s'aiguisent très facilement, ce qui est vraiment génial.

Quant au , c'est une merveille de précision et d'ergonomie avec un frame-lock solide (une partie du manche sert de verrou de lame). Après tout ce que je viens de vous raconter, je ne doute pas que vous allez investir dans un CRK.

Pour finir, j'aime la formule de la "marque" : " Think twice, cut once "


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Commentaires

1 - Le Project I

Quel est l'usage d'une lame de 7,50'' sur le terrain comparativement à une lame de 5,50''- d'accord la lame est plus longue mais encore ?

Qu'apporte Le Project I exactement ?

Existe-t'il un livre qui parle de l'usage du/des couteau(x) en milieu hostile (forêts, déserts,  jungle,etc...) ou du moins de toutes les possibilités que peut offrir un couteau, je sais que des instructeurs de l'armée ont donné des cours sur la manière de se servir d'un couteau en situation de survie parmi certaines troupes d'élite.

Si vous aviez des infos à ce sujet !

 


Stocco | Le Lundi 28/08/2006 à 19:19 | [^] | Répondre

2 - Re: Le Project I

Guillaume 7"5 = plus de poids donc plus d'impact pour de la coupe en force = style machette. Mais c'est aussi plus lourd à se trimballer. Donc un bon compromis tourne entre 5"5 et 6"5 : rapport poids/efficacité optimal, reconnu par les utilisateurs. Je ne connais pas de littérature - sérieuse - dans ce domaine. Tout est un rapport poids/puissance et encombrement : un project1 c'est super dans un sac en voiture. Dans un sac à dos, il vaut mieux un Shadow. Mon avis à deux sous...

 


Guillaume | Le Lundi 28/08/2006 à 22:39 | [^] | Répondre

78 - Gros problème

Bonjour à tous!
Voila je suis, ou plutôt j'étais, l'heureux détenteur d'un large sebenza double thumb. Je l'ai depuis un peu moins d'un an et je l'adore, vraiment, il n'a pas quitté ma poche.
Hors la, à l'instant, je nettoie la lame à l'éponge, comme d'hab, et après je l'essuie contre mon jean des deux côtés. Et la j'ai entendu un *klink"... la lame de mon sebbie vient de se briser parfaitement, à hauteur du thumb, et est tombée sur le sol. Mon couteau est en deux morceaux. Je suis plus que dégouté et extrêmement surpris, vu que j'ai même pas appuyé et qu'il en a vu d'autres, et que merde c'est un seb quoi.

Donc savez vous s'il y a moyen de le faire réparer, voire changer (pas le manche j'y tiens quand même!) auprès de Chris Reeve? Ou tout autre recours possible?

Merci par avance

 


Cartapouille | Le Mercredi 14/04/2010 à 22:01 | [^] | Répondre

79 - Re: Gros problème

maxos  Oui, service après vente direct, là !

 


maxos | Le Mercredi 14/04/2010 à 23:48 | [^] | Répondre

80 - Re: Gros problème

Blue Dog Le mieux serait de contacter ton revendeur, ou alors d'envoyer directement un mail chez CRK.
Tu aurais des photos de ton Seb brisé?

 


Blue Dog | Le Jeudi 15/04/2010 à 06:43 | [^] | Répondre

81 - Re: Gros problème

 Je viens d'envoyer un mail chez CRK leur expliquant mon problème, j'attends la réponse. Je l'ai acheté chez Graham Knives mais je pense pas vraiment que ce soit leur problème à eux.

Voila pour les photos, mais comme je n'ai pas d'appareil photo ça rends mal:


 


Cartapouille | Le Jeudi 15/04/2010 à 10:39 | [^] | Répondre

82 - Re: Gros problème

Danlam  Bon et bien, on va dire "lame neuve", cette série de photos dans mon métier, on appelle ça un "doc"  . Je n'avais, pour ma part,  jamais vu un tel phénomène, un point de faiblesse au niveau du thumb sans doute ? Je ne m'inquiète pas trop pour toi quand même, avec le service client CR. 

 


Danlam | Le Jeudi 15/04/2010 à 12:06 | [^] | Répondre

83 - Re: Gros problème

cardoso5fr La lame s'est brisée comment? Une chute sur le sol? Il n'y a pas de trace de torsion, la casse est nette. C'est également la première fois que je voie ça.

 


cardoso5fr | Le Jeudi 15/04/2010 à 13:49 | [^] | Répondre

84 - Re: Gros problème

 Comme je le disais il ne s'est strictement rien passé, je l'ai essuyé contre mon jean et elle est tombée d'un coup, je n'ai même pas apuyé sur la lame. Et dans les jours précédents il n'a reçu aucun choc particulier, ni torsion ni changement de température.

Absolument aucune explication pour moi, même si on voit nettement que la casse se fait au niveau du thumb, peut être une faiblesse a cet endroit. Mais en farfouillant sur le net c'est la première fois que je vois un tel cas de figure je trouve ça vraiment étrange, surtout pour le "meilleur pliant du monde" (que je ne renie pas d'ailleurs, mis à part cet incident).

 


Cartapouille | Le Jeudi 15/04/2010 à 13:59 | [^] | Répondre

86 - Re: Gros problème

Anzioluz Salut Cartapouille,

Bon, sans être spécialiste mais ayant qqs notions basiques de forge, la cause de la casse peut être un défaut de trempe du couteau.

Le S30V est un acier martensique de la metallurgie des poudres, qui se trempe.

Alors que la trempe des aciers au carbone est une opération relativement facile et peu risquée car l'alliage Fe-C est stable, celle des inox est très délicate et peut induire des défauts non visibles si elle est loupée.
Et un beau jour, sans crier gare, parce que la force a été appliquée exactement sur la faille, la lame peut casser.

Je crois me souvenir que la même histoire est arrivée à un visiteur de ce blog avec un Police Spyderco.

Mais tu sais, il y a aussi des bouteilles de Chateauneuf du Pape qui ont un gout de bouchon..

Ne t'inquiète pas trop : photos + rapport exhaustif sur la casse ; et CRK te remplacera ton coutal.


 


Anzioluz | Le Jeudi 15/04/2010 à 19:21 | [^] | Répondre

87 - Re: Gros problème

 Oui je ne m'en fais pas, je suis en contact avec le SAV (Heather, la femme de Chris si je ne me trompe pas?) et je viens d'envoyer le couteau. A priori ça ne me coutera que le trajet donc ça va.

Si je m'en tiens à ton hypothèse Anzioluz, alors j'aurais appuyé pour la première fois sur la faille, d'où la casse. Hors j'ai fait un geste que je fait après chaque repas, voire même plus souvent. Mais bon je ne m'en fait pas trop, c'est super rare sur les sebbie donc il va me revenir tout neuf et plus solide que jamais :)

 


Cartapouille | Le Vendredi 16/04/2010 à 20:01 | [^] | Répondre

88 - Re: Gros problème

Anzioluz L'épouse de Chris s'appelle Anne..

POur le reste, c'est un peu plus compliqué : ce n'est pas une question de geste, mais d'impact de la résultante des forces qui doit s'appliquer très précisément sur la faille. Et ça se joue à qqs microns près..

C'est pour ça que la casse peut arriver n'importe quand après la trempe, suite à un effort minime.

Bref, tout ça pour dire que l'acier inox c'est pas la panacée..loin s'en faut.. c'est OK en milieu humide et pour la cuisine, mais c'est tout. L'acier au carbone est bcp plus sûr et pratique, à tous points de vue.

Content pour toi que CRK respecte son contrat de garantie.

 


Anzioluz | Le Samedi 17/04/2010 à 01:00 | [^] | Répondre

3 - Shadow III

J'ai eu en main le Shadow III avec lame de 4" et je trouve ce couteau vraiment petit, bien que mignon je m'interroge toujours sur son usage une fois sur le terrain ?
Il y a une sacré différence avec son frére le Shadow IV, lame de 5,50" !
Le Sebenza retiendrait toute mon attention à la place du Shadow III ,le Sebenza serait le complément idéal d'une lame de 5,50" fixe.Enfin ce n'est qu'un avis.

 


Stocco | Le Lundi 04/09/2006 à 17:40 | [^] | Répondre

4 - Re: Shadow III

guillaume C'est aussi mon avis : le Sebenza complète le Shadow IV. Le III est un EDC quand on veut un fixe à la place d'un pliant

 


guillaume | Le Jeudi 07/09/2006 à 21:54 | [^] | Répondre

38 - Re: Shadow III

xavier Bonjour à tous,

a force de ne lire que du bien des couteaux de Monsieur Chris Reeve et ayant eu un Sebenza en main (que j'ai trouvé effectivement formidable et je craquerais certainement un jour) j'ai flaché sur la série des couteaux droit.

J'hésite entre un Mark VI un Shadow IV ou et c'est peut être celui-là qui me plais le plus un Mountaineer II en plus son étui en cuir me parait plus sympa (mais ça c'est mon avis et purement arbitraire!!!!)

Le project one me plais mais je le trouve effectivement un peu encombrant.

Guillaume, avez vous un avis sur le Mountainneer, sachant que je suis un coureur des bois !

Et je souhaiterait savoir ce qu'est le kalgard comme revêtement !

a l'usage la poignée creuse est elle vraiment utile et que peut on mettre à l'intérieure n'est elle pas trop petite

Merci de vos futurs réponse précieuses

 


xavier | Le Jeudi 09/04/2009 à 16:20 | [^] | Répondre

39 - Re: Shadow III

Anzioluz Juste un avis de "coureur des bois" : Les manches de ces fixes étant ronds, je préfère (pour la sécurité) avoir en main un couteau avec deux quillons, tels les MK6 et Shadow4 ; contrairement donc aux Montainners qui n'en possèdent qu'un.
Ensuite, il n'y a plus qu'à faire le choix de la pointe : clip (à la Bowie US) ou non.
Le Shadow4 est the tip-top à tous points de vue, ainsi que son étui.. pour ceux qui ont des mains "normales".
POur les grosses mains comme les miennes, il vaut mieux le Project.. mais il faut se le trimballer..

 


Anzioluz | Le Jeudi 09/04/2009 à 22:27 | [^] | Répondre

40 - Re: Shadow III

Guillaume Pas mieux qu'Anzo, il a tout dit.

 


Guillaume | Le Mercredi 15/04/2009 à 22:06 | [^] | Répondre

41 - Re: Shadow III

xavier Bonsoir,

Merci a vous et a Anzio pour ces info.

Un dernière question car maintenant j'hésite entre le Shadow IV et le Project 1.
(en effet je viens d'acquérir un Master Hunter de chez cold steel, si cela vous intéresse je vous tiendrait au courant de mes impressions après utilisation)
Le diamètre des manches sont il identique sur ces deux couteaux ?
La fiche technique sur le site de Chris Reeve ne le précise pas.
J'ai des petites mains (pour le dia mettre) mais le poids ne me dérange pas.
Pour exemple mon Kabar 1217 est un superbe couteau mais le manche est un peu large donc inconfortable. Est ce que les manches des Shadow IV et Project 1 sont un peu moins gros en diamètre.

Et savez vous ce qu'est le Kalgar comme matière

Merci encore pour votre blog et félicitations et pardonnez mois si vous me trouvez un peu insistant
cordialement

 


xavier | Le Jeudi 16/04/2009 à 00:00 | [^] | Répondre

42 - Re: Shadow III

Blue Dog Le revêtement des fixes CRK est une peinture (type époxy) cuite au four.
www.kgcoatings.com/index.php

 


Blue Dog | Le Jeudi 16/04/2009 à 01:05 | [^] | Répondre

7 - mon royaume pour un sebenza...

bonjour, je suis le petit nouveau, voilà j'ai reçu il y a deux semaines mon premier Chris Reeve, un sebenza classic large, et je dois admettre que l'article qui y faisait référence sur ce site n'est pas exagéré, la finition est vraiment de tout premier ordre, et il coupe un boite de conserve aussi bien qu'une brioche, je ne regrette nullement cet investissement...merci a Leeroy pour son avis dont j'ai tenu compte pour ce gros jouet qui est mien, une petite question dans un tout autre domaine cependant, je souhaiterais investir dans un couteau de camp très solide, mais les lames forgées sont un peu hors budget, mais un shadow 1 serait pour me plaire, quel est ton avis sur l'utilité que l'on peut en faire dans les bois notement...Merci d'avance

 


littlesith | Le Mercredi 13/09/2006 à 18:05 | [^] | Répondre

8 - Re: mon royaume pour un sebenza...

Guillaume Le Shadow I est excellent, mais c'est un couteau qui est assez lourd et encombrant. Si tu as la place et le courage de le porter en randonnée pas de pb. En revanche le Shadow IV est un bon compromis rapport poids/puissance/encombrement. Enfin certains couteaux forgés valent à peine plus chers que ces couteaux.

J'espère que tu apprécieras toujours autant ton Sebenza ;-)

Leeroy

 


Guillaume | Le Mercredi 13/09/2006 à 21:20 | [^] | Répondre

9 - Re: Re: mon royaume pour un sebenza...

Je viens d'acquérir un Sebenza aussi, classic large et je dois dire que c'est d'une qualité au-dessus de tout soupçon, vraiment du bel ouvrage et d'une robustesse éprouvée.
Comment portez-vous votre Sebenza large ? J'apprécie le clip mais j'ai vu que C.Reeve fait des étuis en cuir avec port horizontal et/ou vertical ? Qu'en pensez-vous ?

 


Stocco | Le Samedi 16/09/2006 à 18:42 | [^] | Répondre

10 - Re: Re: Re: mon royaume pour un sebenza...

Guillaume Je le porte toujours clippé sur une poche ou à la ceinture. Je trouve que l'étui réduit la facilité d'accès. Mais après, c'est surtout une question de goût...

 


Guillaume | Le Dimanche 17/09/2006 à 00:39 | [^] | Répondre

11 - Re: mon royaume pour un sebenza...

Lors du dernier SICAC à Paris ce week-end, j'ai pu avoir en main le PROJECT II avec lame de 7"et bien franchement je l'ai trouvé un peu lourd du manche, par contre le Neil Roberts m'a séduit et le portefeuille s'est allégé du même coup, superbe couteau, c'est l'évolution améliorée du "Green Beret" bon équilibre et son tranchant en S est bien pensé.

Je m'interroge toujours sur ces lames de 7", voire 9" dans l'usage, en effet elles serviront d'avantage à tailler ou refendre un bois..... alors que je me pose la question de savoir si une machette ou une petite hache ne serait pas mieux adaptée, bien sûr en complément d'une lame de 5 à 6".

Franchement lame de 7" ou 9", soit c'est un peu court pour tailler, soit c'est un peu long si l'on doit porter le couteau à la ceinture, donc quant à faire pourquoi ne pas

opter pour un outil plus adapté genre machette, hachette voire un kukri, il suffit de voir les indigènes en milieu tropical, les coureurs de bois en Amérique du nord ou les gurkhas du Népal (à l'origine le kukri était un instrument de travail).

 


Stocco | Le Lundi 18/09/2006 à 16:29 | [^] | Répondre

13 - Compas pour Chris Reeve !

J'ai vu sur le site de TAD GEAR, un accessoire qui je pense n'est pas mal pensé, un compas adapté aux poignées creuses des couteaux C.R.

Si certain avait un avis à ce sujet ?

 

 voici le lien :

http://www.tadgear.com/edged%20tools/tad_whistle_cap_for_1pc_line.htm

 

 


Stocco | Le Samedi 23/09/2006 à 07:54 | [^] | Répondre

15 - Re: Re: Compas pour Chris Reeve !

Guillaume

Ben honnêtement, c'est bien si tu dois te servir occasionnellement de la boussole... Maintenant si à chaque fois que tu vérifies ta direction tu dois sortir ton couteau devisser le capuchon, c'est très bôf...

Je préfère une petite bousolle sommaire fixée sur le bracelet de ma montre ou une bonne vieille Silva dans la poche. C'est plat, fiable et résistant.

http://www.silva.se/

 


Guillaume | Le Samedi 23/09/2006 à 12:11 | [^] | Répondre

16 - Re: Re: Re: Compas pour Chris Reeve !

Je vois cette petite boussole intégrée comme dépannage lorsque le GPS ne fonctionne plus (piles à plats) ou tout simplement avoir perdu la boussole classique.

 


Stocco | Le Samedi 23/09/2006 à 18:49 | [^] | Répondre

23 - Re: ça y est !

Tristan Eh oui, ça y est, j'ai le mien...
En grande partie par ta faute !
Et bondiou, je ne le regrette pas du tout .
Je ne vais pas m'étendre, vu que tu as tout dit à son sujet, mais je suis heureux et fier d'avoir rejoint l'ordre Sebenziste !

Sebenza small Classic, inserts en ébène de Macassar :




Vraiment joli, et une mécanique superbe

 


Tristan | Le Mardi 15/04/2008 à 02:39 | [^] | Répondre

27 - Sebenza émouture creuse ?????

nobody Bonjour,

J'ai consulté plusieurs photos et articles et une précision me manque.
Les lames de Sebi ont-elles une émouture creuse (sont-elles concaves) ou existent-il différentes lames
selon les millésimes.
Sur les photos jointes, il semble qu'une l'est.Comment dois je m'y prendre pour la commande ?
Préciser émouture creuse ou plate?

 


nobody | Le Mardi 11/11/2008 à 04:47 | [^] | Répondre

28 - Re: Sebenza émouture creuse ?????

Guillaume Tous les Sebenza ont une émouture creuse sauf certaines séries limitées très rares. La lame qui différe sur votre photo n'a pas une émouture différente des autres mais un traitement de surface satiné au lieu d'être stonewashed, c'est aussi une série limitée.

 


Guillaume | Le Mardi 11/11/2008 à 08:34 | [^] | Répondre

29 - Choix d'un Sebenza

Bonjour,
Le jour ou j'ai ouvert la première fenêtre sur ce site a été le début de mon intérêt grandissant pour les couteaux. Je possède comme tout le monde Opinel, lagiole,Coursolle, Douk Douk mais je me suis rendu compte suite à des achats recommandés dixit Perceval t45, Pocket Bushman etc que surtout les pliants genre liner-lock ou frame-lock me passionnent. Vous mettez Guillaume le Sebenza sur un piedestal, je vais donc sauter le pas en acheter un pour me rendre compte personnellement. Pourriez-vous me conseiller car j'hésite entre le small Sebenza 2000 et le 21.

Encore bravo pour votre site et merci

 


JCR | Le Lundi 17/11/2008 à 22:41 | [^] | Répondre

31 - Re: Choix d'un Sebenza

Guillaume Si vous n'êtes ni pécheur, ni chasseur, ni randonneur, que vous ne construisez pas de cabanes dans les bois, le small est suffisant.

Maintenant, c'est aussi une question de prise en main : grosses mains petites mains.

C'est aussi une question esthétique.

Bref, il n'y a pas de réponse à votre question. Sauf la réponse qui est la votre.

 


Guillaume | Le Mardi 18/11/2008 à 08:03 | [^] | Répondre

32 - Re: Choix d'un Sebenza

Merci de votre réponse mais je me suis mal exprimé, mon choix est fait sur un small mais j'ai la possibilité d'acheter l'ancienne version MM ou la nouvelle la 21. Autrement dit l'ancienne version risque-t-elle de devenir un collector par raport à la nouvelle(pas un problème d'argent mais d'image). En espérant que dans le domaine du couteau ma question ne soit pas farfelue.

 


JCR | Le Mardi 18/11/2008 à 08:57 | [^] | Répondre

33 - Re: Choix d'un Sebenza

Guillaume A mon sens, qui ne vaut que ce qu'il vaut - l'ancienne version ne deviendra pas collector car il y en a trop en circulation, à moins de prendre un modèle totalement unique (Lisa's pics, matières, lames etc.) et encore : pour faire un vrai collector... il faut le mettre sous vide dans un chambre forte et à l'abri de la lumière et le ressortir dans dix ans. Donc, cela a un intérêt limité, toujours selon moi, pour un Sebbie qui est un couteau utile. Mais il existe des collectionneurs dont c'est la philosophie.
Je pense que vous devriez acheté celui qui vous plait et que vous pouvez avoir rapidement.

 


Guillaume | Le Mardi 18/11/2008 à 19:18 | [^] | Répondre

30 -

Tuan Ben voilà que je tombe encore sur un sujet où l'on parle du Sebenza... bon inutile de chercher à fuir, je pense que ce sujet mérite bien encore 2 ou 3 photos sympas.

Mon éternel chouchou



Mon duo favori

de nuit...


de jour


Tailles et modèles variés



La collection complète


(nan je plaisante, ceux-là ne sont pas à moi, c'est la petite collec' de James Segura)

Quand j'aurais le temps je prendrai aussi des photos de mes Mnandis (entre parenthèses celui de Guillaume est très joli, d'ailleurs il veut me l'offrir pour Noël - il trouve que je n'ai pas assez de CRK...)

gm67

 


Tuan | Le Mardi 18/11/2008 à 02:30 | [^] | Répondre

34 - Re:

yaya la dernière photo fait mal au yeux Tuan... j'en ai compté 54.
elle est assurée contre le vol cette collection de sebbies? y'en a très facilement pour 30000€...

il me tarde d'être à noël !

 


yaya | Le Vendredi 28/11/2008 à 01:15 | [^] | Répondre

35 - chris reeve

Après n'avoir lu que des éloges des couteaux Chris Reeve, j'ai demandé à mon coutelier favori ce qu' il en pensait... Il m'a répondu ceci : "ca vaut son prix....le seul problème est que ceux qui achètent un CRK ne veulent plus rien d'autre et ne reviennent plus pour acheter d'autres couteaux........" ... à méditer, et c'est décidé, dès que mes finances le permettent, je commande un sebenza... a bientot et merci pour tous ces commentaires et articles enrichissants.

 


perceval | Le Jeudi 12/02/2009 à 13:08 | [^] | Répondre

36 - Re: chris reeve

maxos hello, mon expérience va vraiment en sens contraire : une fois acheté mon Sebenza, j'ai été totalement libéré, genre : tant qu'à être fou allons y franco, et c'était parti pour les Spyderco, le Bonvent, les Böker CLB, du Benchmade D 2, etc !!! :-)

 


maxos | Le Jeudi 12/02/2009 à 18:43 | [^] | Répondre

37 -

amigo comme promis voici la photo du dernier pensionnaire de ma petite tribu,la qualité de photo n'est pas terrible je ferais mieux d'acheter un appareil photo plutot que des couteaux ,mais voila on ne se refait pas.la prise en main de ce regular me convient parfaitement,la meilleur de mes pliants et sans doute pas loin de mes fixes preferes,juste un petit grrrrr les premieres micro rayures suite a un malencontreux
coup de chiffon certainement pas tres propre,c'est la patine qui commence.

 


amigo | Le Samedi 21/03/2009 à 07:24 | [^] | Répondre

43 - Enfin !

leonidas Me voici enfin en possession de mon tout premier Sebenza ! Et quel Sebenza !





Il a pour moi quatres raisons de le chérir plus que tout autre couteau :

- la première c'est que si je le possède aujourd'hui, c'est grâce à Guillaume !
- la deuxième c'est que je l'ai attendu depuis que je suis sur ACT,
- la troisième c'est que c'est un NICA Tanto,
- la quatrième c'est qu'il fût accompagné d'une lampe Surefire offerte en cadeau et qu'aujourd'hui il forment tout deux un binôme indissociable !

Encore mille merci Guillaume, sans toi il ne serait pas miens !

 


leonidas | Le Samedi 22/08/2009 à 21:01 | [^] | Répondre

44 - Re: Enfin !

cardoso5fr Belle acquisition mon Leo. Je dois dire que cela doit être un des seuls Sebenza que je trouve sympa .

 


cardoso5fr | Le Samedi 22/08/2009 à 21:33 | [^] | Répondre

45 -

leonidas Vraiment mon Ben ? Content qu'il te plaise. Je le dis souvent, je suis Trés attaché aux couteaux qui "parlent". Celui-ci presque autant que le Léoframe, car il a été "attrapé" par Guillaume en pensant à moi, et mis au chaud en attendant ma venue ! Ce qui fait que sentimentalement cela prends une dimension particulière ! Allez une dernière photo parce que je ne résiste pas !



Il est parfait ! Je ne me lasserai jamais de celui-là non plus, comme mon léoframe !

 


leonidas | Le Samedi 22/08/2009 à 21:56 | [^] | Répondre

46 - Re: SEB TANTO + SURFIRE

xavier Très belle acquisition léo, je suis heureux pour toi !!   

Deux très belles pièces et pour le sebenza d'une apparente rareté .

 


xavier | Le Samedi 22/08/2009 à 23:08 | [^] | Répondre

47 - !!!!!!!!!!!!!!

Anzioluz Ah, mon cher Léo, ça fait vraiment plaisir de te voir heureux et de vouloir le partager avec la communauté d'ACT !

Tiens..pour un peu, ça m'en ferait presque apprécier les tantos et les serrations..

 


Anzioluz | Le Dimanche 23/08/2009 à 06:09 | [^] | Répondre

48 - Re:

Blue Dog Jolie prise mon Léo!

Il suffit que je m'absente 5 minutes et tu fais des folies !

 


Blue Dog | Le Mercredi 26/08/2009 à 22:03 | [^] | Répondre

49 - Re:

leonidas Salut Mon Grand Chien !! Content de te revoir !! Ah tu as vu ce bijou !! Il est terrible et coupe merveilleusement bien ! Quel plaisir en main et ma femme le trouve beau !!Que demander de plus ?

 


leonidas | Le Mercredi 26/08/2009 à 23:14 | [^] | Répondre

50 - Re:

Est ce que l'un d'entre vous est (l'heureux?) propriétaire d'un "Professionnal Soldier CRK"?
Dans l'affirmative, pourrait-il me dire si l'étui en kydex peut se passer à la ceinture (passant, klip, etc)?

 


NIKO | Le Jeudi 27/08/2009 à 17:42 | [^] | Répondre

51 - Re:

Guillaume La réponse est là :

www.chrisreeve.com/professionalsoldier.htm

Je pense qu'il voulait faire un étui complet mais que pris par le temps ils se sont rabattus sur un étui Kydex de Blade Tech. Comme tous les étuis Kydex il faudra donc bricoler un système de fixation ou acheter un Tek-lock de la même marque.

 


Guillaume | Le Jeudi 27/08/2009 à 17:59 | [^] | Répondre

52 - Re:

Ce système m'est totalement inconnu!
Peux tu m'en expliquer le fonctionnement, j'ai regardé quelques photos sur le site Blade Tech, j'ai un peu de mal!

 


NIKO | Le Jeudi 27/08/2009 à 18:13 | [^] | Répondre

53 - Re:

Blue Dog C'est une sorte de pince en plastoc, vissée sur l'étui, qui vient pincer (pratique, pour une pince!) la ceinture.

 


Blue Dog | Le Jeudi 27/08/2009 à 18:47 | [^] | Répondre

54 - Nouveau venu et heureux propriétaire d'un Large Sebenza 21

Après avoir passé presque 2 ans à lire et relire ce merveilleux site, j'ai profité d'un voyage d'agrément aux USA pour courir les rues et magasins pour trouver un Sebenza. (NYC l'enfer pour trouver ce type d'engins...)

Chose enfin faite pour mon plus grand plaisir grâce au concierge de mon hôtel.

J'ai juste une surprise de taille : soit je suis affligé d'un pouce délicat, soit mon couteau a besoin de rodage, il m'est en effet impossible de l'ouvrir d'une seule main...

Avez vous eu le même soucis ?

Merci à tous les contributeurs passionnés et passionnants de ce site pour m'avoir fait apprécier les belles lames.

Neville, qui hésite pour un projet I ou II

 


Neville | Le Jeudi 24/12/2009 à 00:11 | [^] | Répondre

55 - Re: Nouveau venu et heureux propriétaire d'un Large Sebenza 21

Guillaume Pouvez-vous préciser ? Car présenté comme cela, c'est comme un gag du muppet show.

 


Guillaume | Le Jeudi 24/12/2009 à 00:24 | [^] | Répondre

56 - Re: Nouveau venu et heureux propriétaire d'un Large Sebenza 21

Nulle volonté de faire un gag, promis.

Je précise donc, le sebenza dans la main droite, l'extrémité du pouce dans l'encoche afin de pousser sur l'ergot d'ouverture... Hormis m'exploise l'extrémité du pouce : rien.
Seul moyen, le tenir dans la main droite et tirer sur l'ergot avec le pouce de la main gauche, et là sans effort.

Mauvaise technique ? Un réglage à faire ? Je n'ai rien compris à comment l'ouvrir ?

 


Neville | Le Jeudi 24/12/2009 à 00:40 | [^] | Répondre

57 - Re: Nouveau venu et heureux propriétaire d'un Large Sebenza 21

J'ai pas de sebenza, mais selon la geométrie et la cinématique d'ouverture du couteau, il faut parfois plus pousser l'ergot vers le haut que vers le côté...

Enfin essaye de pousser dans différentes directions, y'a pas de raison que ca vienne pas

 


gandilflegras | Le Jeudi 24/12/2009 à 01:30 | [^] | Répondre

59 - Re: Nouveau venu et heureux propriétaire d'un Large Sebenza 21

Anzioluz Quelque part ça rassure de constater qu'on n'est pas seul avec ses petits problèmes.. : lorsque j'ai pris possession de mon premier Sebenza je me suis trouvé dans la même situation, et le vendeur m'a aidé à trouver le bon angle pour orienter la force comme l'explique si bien Tuan, en infra.
La force doit être exercée perpendiculairement à l'axe du manche, et le pouce placé bien en dessous de l'ergot pour donner le max de punch et ne pas se blesser.
Peut être aussi que le serrage en usine du pivot est un peu trop fort : la clef ad hoc, founie avec, est là pour ça..

 


Anzioluz | Le Jeudi 24/12/2009 à 10:20 | [^] | Répondre

58 -

Tuan Je comprends très ce que Neville est en train d'expérimenter, moi-même j'avais un peu ce sentiment il y a de nombreuses années avec un small classic. Il y a un coup de main, une habitude à prendre, un ajustage de plusieurs paramètres :

1) la direction. L'effort contrarié vient souvent principalement d'une force de poussée mal orientée. Il faut essayer plusieurs angles pour trouver celui qui offre le moins de résistance. Cela arrive quelquefois avec un nouveau couteau qu'on ne connaît pas, car l'angle optimal, déterminé par le placement et la distance de l'ergot par rapport à l'axe, diffère d'un pliant à l'autre et bouscule parfois les habitudes d'ouverture (comme si vous aviez l'habitude d'entrer dans un resto familier en poussant la porte et qu'un jour vous vous y heurtiez le nez car le sens a changé et que désormais il faut tirer).

2) la prise en main. Lorsqu'elle est un peu crispée (surtout si 'on est pas très familiarisé et de surcroit lorsqu'on ne parvient pas tout de suite à ouvrir le couteau et qu'on le maintient fermement pour ne pas le voir s'échapper tandis qu'on se met à forcer), la pression involontairement exercée sur la face inférieure, i.e. celle du frame, agit comme un blocage ou pour le moins un frein supplémentaire à l'ouverture. C'est comme essayer de pousser une voiture en maintenant le frein à main engagé par peur de déraper. Il faut alors essayer de se décontracter et ouvrir l'instrument sans prendre exagérément appui sur le lock. On s'aperçoit d'ailleurs que sur les Sebbies dotés d'un double thumbstud, l'ouverture se fait d'ailleurs souvent plus aisément de la main gauche.

3) il est vrai et je l'ai souvent répété, que le thumbstud du Sebbie n'est pas des plus confortables. Sur mes small, parce qu'il est encore plus petit, je l'ai toujours trouvé pointu et blessant, d'autant plus marquant lorsque les premiers temps on ne cesse de jouer avec, on se retrouve rapidement avec une empreinte en creux et en forme de cône douloureux dans le pouce. Certains (comme Tom Mayo) remplacent carrément le thumbstud d'origine par un ergot plus large et/ou plus rond, moins glissant.



gm67

 


Tuan | Le Jeudi 24/12/2009 à 03:00 | [^] | Répondre

60 - Re:

Merci à tous pour vos suggestion ou conseils.
Dans les faits, je constate effectivement que je parviens plus aisément de la main gauche et que je trouve que le thumbstud est plaisant pour mes petites mains... Manque de décontraction et effet d'habitude néfaste surement.

Avant de régler le pivot, je vais essayer de recherche l'angle idéal.

Anyway, merci à tous.

 


Neville | Le Vendredi 25/12/2009 à 19:53 | [^] | Répondre

61 - Re:

tout mes sebenza m'ont fait ça au début, un ti coup de wd40 pour lubrifier et pis tu l'ouvres et fermes souvent, et pis magique au bout d'un moment tu l'ouvres rien qu'en appuyant sur le bout de la lame( parti crantée)comme la roulette de nos souris et pourtant la bille de céramique le tient juste pour qu'il ne s'ouvre pas accidentellement, j'en suis fou des CRK, y pas mieux, il m'étonne tous les jours, et quand je l'oublie; au boulot c'est l'enfer, obligé de jouer d'un truc dangereux qui a la lame qui pète pour un rien un truc qu'on nomme cuter

 


littlesith | Le Dimanche 17/01/2010 à 08:13 | [^] | Répondre

62 - Re:

Blue Dog Un cutter, ça n'est pas plus dangereux qu'un couteau, tant qu'on s'en sert a bon escient....

Et la bille de rétention des Sebenza est en acier, c'est celle de l'Umnumzaan qui est en céramique.

 


Blue Dog | Le Dimanche 17/01/2010 à 11:15 | [^] | Répondre

63 - Re:

merci de l'infos je me coucherais moins bete ce soir ceci dit il me semble bien qu'il y en a plusieurs sur le umnumzaan, t wan peut nous donner quelques éclaircissements...
bonne journée

 


littlesith | Le Lundi 18/01/2010 à 12:27 | [^] | Répondre

64 - Re:

Tuan Non, il n'y en a pas plusieurs. En fait, l'innovation sur le Zaan est que la bille remplit désormais 2 fonctions, car astucieusement disposée sur la barre du frame pour un contact dans 2 orientations ; par la première, elle remplit naturellement son rôle de bille de rétention, glisse à l'ouverture et à la fermeture au contact de la lame jusqu'à rejoindre la petite dépression qui maintient la lame en position repliée ; une autre face de la même bille vient au contact du talon de lame lorsqu'on se retrouve en position ouverte, ce qui a pour but d'écarter tout problème d'usure du titane du frame. Reste à savoir désormais si cette bille ne va pas en revanche user peu à peu le talon de lame, et comment évoluera la pression, l'usure et l'avancée du verrouillage à force d'usage (la bille s'usera-t-elle elle-même, creusera-t-elle un sillon ?)

gm67

 


Tuan | Le Lundi 18/01/2010 à 13:22 | [^] | Répondre

65 - Re:

JEAN Ben avec ceux qui passent beaucoup de temps (d'après ce que je viens de lire ) à ouvrir  fermer ouvrir fermer ...on le saura vite!
kenavo
jean

 


JEAN | Le Lundi 18/01/2010 à 14:49 | [^] | Répondre

66 - Re:

navré jean mais je ne me sers pas de mon umnumzaan, il dort alors l'usure je suis pas pres de la faire, par contre je comfirme sur mon MM la lame porte bien le beau sillon décrit par l'ami TWAN, un plaisir de te lire, toujours de bon conseil et un puit de connaissance du titane framelock

 


littlesith | Le Lundi 18/01/2010 à 21:29 | [^] | Répondre

67 - Couteau cuisine Sikayo

Je suis à la recherche d'un couteau de cuisine polyvalent et je viens de tomber sur le Sikayo de Chris Reeve que je le trouve magnifique :
http://www.chrisreeve.com/sikayo.htm

Il est indiqué que c'est un couteau à la japonaise affuté d'un seul côté, ça veut dire que c'est une émouture chisel si je comprend bien. Je me demande alors si c'est vraiment pratique pour l'utilisation que je souhaite en faire.

Merci pour vos éclaircissements

 


Godsamo | Le Vendredi 29/01/2010 à 09:34 | [^] | Répondre

68 - Re: Couteau cuisine Sikayo

Bart En effet les Sikayo ont des émoutures chisel!

Je ne suis pas très calé en matière de couteau de cuisine (comme en cuisine...) mais étant conçus comme des "sushi's knife" cette émouture doit avoir sont intéret, par exemple pour couper le "rouleau" en plusieurs morceaux qui constituront les sushis...Mais pas certains que ce soit l'idéal pour couper des tomates...
Il faudrait qu'un cordon bleu (ou un (67)) nous donne sont avis sur la question...

Mon 1/4 de demi cents...

 


Bart | Le Vendredi 29/01/2010 à 10:01 | [^] | Répondre

70 - Re: Couteau cuisine Sikayo

Paulo les chisel en cuisine sont à proscrire a part pour les pros. un bon couteau à tous faire en cuisine c'est : 10/15 cm de lame, légèrement flexible pas epaisse en tous cas et un profil effilé. avec ça tu peu quasiment tous faire.

 


Paulo | Le Vendredi 29/01/2010 à 19:55 | [^] | Répondre

72 - LARGE SEBENZA 21 POLISHED BLADE

xavier Voilà quelques photos de mon 1er sébenza que l'on ma offert en octobre .

Bien que j'ai déjà posté des photos dans d'autre articles je pense qu'il devait avoir sa place ici.

Il devient un de mes chouchou !!







Merci Guillaume de m'avoir fait découvrir ce magnifique couteau !

 


xavier | Le Samedi 06/02/2010 à 20:38 | [^] | Répondre

73 - Re: LARGE SEBENZA 21 POLISHED BLADE

Anzioluz Bienvenue au club, Xavier.

Tu verras, tu ne pourras plus t'en passer ; car on a beau dire, c'est vraiment THE UNIC KNIFE.

Perso, mon small classic m'est aussi indispensable que la CB, le portable, et les lunettes de soleil.

N'oublie pas ce que répète souvent Guillaume : son tranchant est légèrement convexe, avec en plus un angle plus ouvert pour la pointe. Donc aiguisage assez technique ; et CRK ne le dit pas trop.

 


Anzioluz | Le Dimanche 07/02/2010 à 12:36 | [^] | Répondre

89 - affutage d'un sebenza

salut a tous
avec quoi puis-je affuter mon sebenza autre qu'une pierre afin d'obtenir un fil net et tranchant comme sortie d'usine. merci

 


muay | Le Mercredi 19/05/2010 à 21:54 | [^] | Répondre

90 - Re: affutage d'un sebenza

cardoso5fr La réponse sera ici
http://a-couteaux-tires.zevillage.org/news/aiguisage

Si tu ne veux pas utiliser une pierre (c'est trés bien les pierres pourtant), un affuteur de type spyderco 204 fera trés bien l'affaire.)

 


cardoso5fr | Le Jeudi 20/05/2010 à 08:26 | [^] | Répondre

91 - Re: affutage d'un sebenza

merci pour le conseil. mais alors quel type de pierre puis-je utiliser. merci

 


muay | Le Jeudi 20/05/2010 à 18:08 | [^] | Répondre

92 - Re: affutage d'un sebenza

cardoso5fr As tu lus ce qui est écrit dans le sujet?

D'1 coté tu dis que veux autre chose qu'une pierre donc je t'indique le spyderco 204 qui utilse des barres en céramique.
Et là tu veux savoir qu'elle pierre.
Cela a été débatu dans le sujet indique.
Japonaise, coticule, pyrénée, norton india, arkansas. Le tout est d'éviter les pierres à bas coût.

Compte tenu de ta présentation, c'est peut être simplement une question de pratique et d'angles que tu ne maintiens pas correctement sur ta pierre.

 


cardoso5fr | Le Jeudi 20/05/2010 à 18:13 | [^] | Répondre

93 - Le Sebenza small Insingo est...

...devenu mon couteau préféré, il est tout simplement devenu MON couteau après une utilisation intensive de deux jours. Le plus impressionnant est pour moi l'impression (qui n'est certainement pas qu'une impression) de robustesse. Aucun jeu, ni latéral ni longitudinal. La visserie de l'axe présente un concept unique interdisant tout jeu malvenu. J'ai eu des centaines de couteaux en mains et j'en ai utilisé des dizaines avec assiduité, en passant par les couteaux régionaux français et ceux des grandes marques américaines souvent citées, mais je peux vous assurer qu'aucun n'arrive à la cheville de celui-ci. Un conseil en passant : si vous êtes (comme j'étais) un acheteur compulsif de couteaux en tous genres, prenez la peine de vous arrêter quelque temps, le temps d'économiser pour l'achat d'un Sebenza. Impressionnant de simplicité, de beauté et de finition. Oui, une finition comme je n'en ai jamais vu, ce qui n'est pas pour déplaire. Aujourd'hui, je me suis éclaté en préparant le repas du soir. La forme de la lame du small Insingo en fait un couteau de taille moyenne. Logique vu la forme. D'aucuns me diront qu'il est impossible de juger après deux jours. Je suis en partie d'accord, mais la plupart des autres couteaux m'avaient montré leurs limites après une heure d'utilisation. Autrement dit, prenez un Sebbie en main...vous comprendrez de quoi j'ai voulu vous parler ce soir.
A bientôt.

 


Marcfrede | Le Mercredi 29/09/2010 à 21:32 | [^] | Répondre

95 -

 


Marcfrede | Le Mercredi 29/09/2010 à 21:40 | [^] | Répondre

96 -

 


Marcfrede | Le Mercredi 29/09/2010 à 21:45 | [^] | Répondre

98 -

 


Marcfrede | Le Mercredi 29/09/2010 à 21:54 | [^] | Répondre

99 - Re:

Personnellement, j'utilise le Large Insigo avec exactement le même enthousiasme!
Il est devenu mon couteau de cuisine préféré et à tout faire.
Il seconde parfaitement mon pliant "home made", plus approprié aux ambiances "diplomatiques" et aux travaux fins.

 


NIKO | Le Jeudi 30/09/2010 à 09:38 | [^] | Répondre

100 - Chris Reeve Small Sebenza

 Bonjour,

Commentaire supprimé car non conforme à la charte du site.
Si vous souhaitez plus d'explications, n'hésitez pas à me contacter.

Cordialement

Guillaume

 


Timberwolf | Le Jeudi 15/03/2012 à 10:53 | [^] | Répondre