Skipper ouvre une nouvelle rubrique qui est une vraie question pour un blog de couteaux "tactiques", c'est à dire utiles. Les spécialistes ont la parole...

"J’ai découvert ce site récemment et je voudrai vous féliciter car il est agréable à consulter, clair et objectif. Son seul gros défaut est qu’il me donne furieusement envie d’acheter une dizaine de couteaux, absolument pas dans mes moyens !

Je suis intéressé par les couteaux et je suis passionné par la navigation à voile. Il y a un moyen de concilier les deux : les couteaux marins. Je vous propose un fil sur ce sujet.

D’abord, c’est quoi un couteau marin :

• Une lame solide et très coupante pour couper des cordages épais,
• Une bonne prise en main, même avec les mains mouillées
• Une lame arrondie, de type « Pied de mouton », pas pointue pour éviter les bagarres meurtrières dans l’équipage !
• Des matériaux inoxydables : le sel attaque presque tout
• Une bélière ou un trou pour passer un cordage : les couteaux ne flottent pas !
• Eventuellement, des outils complémentaires : un démanilleur (pour ouvrir les manilles) ou un épissoir (pour réaliser les épissures).

Pour moi, je préfère les couteaux pliants car il est dangereux de se déplacer sur un voilier qui bouge avec un couteau ouvert à la main.

Pour lancer le débat, je vais vous présenter mes quelques couteaux. Je sais qu’ils ne sont pas à la hauteur des couteaux que vous présentez ici mais ils ont vraiment navigué, ce qui leur donne une réelle valeur à mes yeux. A vous de me faire des propositions.

Couteau Wichard

C’est un peu l’Opinel du marin. Un look sympa, en particulier la lame et l’arrière du manche qui ressemble à un requin. Il m’a servi cet été pour couper un lien plastique qui s’était pris dans l’hélice du voilier que je louai.

Il existe en de nombreux modèles : du fluo au tout inox. Avec des outils différents.

Les plus : bonne prise en main, prix bas, qualité globale de coupe

Les moins : pas de mécanisme de blocage de la lame sur ce modèle et une certaine fragilité globale.

Couteau London

C’est un des modèles classiques du marin. Il est fabriqué par plusieurs fabricants, depuis le début du 20è siècle. Il s’identifie par la forme de sa lame et par l’ancre en laiton intégrée sur le manche.

Couteau Smith & Wesson

Une marque connue pour d’autres réalisations plus détonantes et pour quelques couteaux. Un peu de modernisme : une bonne prise en main, un liner-lock costaud, un poids léger

Un épissoir qui se bloque en position ouverte.

Un très bon compromis

Un acier chirurgical ? Qu’est ce que cela veut dire ? A l’usage une assez bonne tenue.

Couteau marin 2è guerre

Couteau utilisé par les marins anglais pendant la 2è guerre mondiale. A été reproduit à de très nombreuses versions : le modèle que je possède est italien ( ?)

Un petit couteau, lourd, une bonne prise en main.

Une bonne lame pas complètement inoxydable. Un épissoir, un tourne-vis  et un ouvre boîte. En résumé, un couteau mois utilisable que les précédents.

Pour compléter ma collection, je pense au couteau Farol - le cachalot qui a une forme extra, une lame coupe rasoir (12c27)  et une bonne qualité de réalisation. Farol réalise d’autres modèles de couteaux marins.

Et pourquoi pas au Bon Vent d’Alain Descy qui me semble tout à fait digne d’embarquer sur un voilier. Mais il va falloir que je fasse des économies !

Il y a aussi l’Atlantic Salt de Spyderco. Le nom est très sympa, il est en acier H1 qui semble très adapté à l’usage en mer et qui a un bon pouvoir de coupe.

Par contre, je n’arrive pas à le trouver beau.

Quand j’aurai acheté mon yacht de 50 mètres, je pourrai m’acheter un Neptunia, il ira bien avec. En attendant, cela me semble un objet un peu trop luxueux.

Connaissez-vous d’autres modèles ?

Bon vent à tous!

Skipper

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