Couteaux - Japon 1
Une boutique à Kobe
Kobe, Japon, non loin de chez ma belle-famille où j'ai passé les vacances de
La vitrine...
Voyons voir...
En entrant, un premier coup d’oeil :
A droite...
A gauche...
Et là, face à moi...
Je m’approche, mais ooh...
Saji Takeshi... ?
Je crois bien. Et même plusieurs pièces.
Si la photo ne lui fait guère honneur, on voit l'acier multicouche dont les Japonais sont d'éminents spécialistes depuis la nuit des temps.
Nous disions donc : Kobe, Japon, quartier de Motomachi, galerie commerciale face au Daïmaru. Le patron accepta que je fasse cet article avec cette délicatesse toute japonaise de me dire qu’il était « un peu honteux, car ma boutique est bien petite et je n'ai pas grand-chose ». Pourtant... on y trouve tout ce qui coupe, couteaux de cuisine, de pêche, de chasse, de jardin, de bureautique, pliants et fixes, acier massif ou multicouches, serpes, haches, gouges, ciseaux à bois, ciseaux à ongles, de couture, pour le cuir ou les plantes, sécateurs, pinces, tenailles, tranchets, cutters, coupe-ongles, tous déclinés en plusieurs tailles, voire plusieurs dizaines de tailles (sécateurs) et dont vous avez vu un panorama.
Juste pour se remettre en bouche :
Autre sujet sur le Japon au prochain épisode...
Mots-clés : Couteaux Japonais
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Beau reportage, ça donne envie de prendre l'avion pour aller voir sur place... (peut-être une future chronique des PLU) 
![[^]](/public_images/skins/itheme/fleche-haut-13.png "En Haut")
Cher Tuan, je reconnais bien là ton appétit pour les bonnes choses.
Merci pour le voyage Nico! 
Le genre de boutique dont je reve. Merci pour le reportage et nous de nous avoir emmené par la bas (c'est un poil loin pour moi).
Aaahhhhh, la perfection japonaise...
c'est la caverne d'Ali Baba-san ! ça donne envie de te harceler de questions sur tout ce qu'on voit, mais je m'en tiendrai à une seule : on dirait qu'il y a des Opinels dans une vitrine, mais un peu customisés ? Est-ce bien de cela qu'il s'agit, et y a-t-il des couteaux d'artisans ou indus frenchy présentés ? Il me semble voir aussi un Böker, donc il n'y a pas que du (bien beau) japonais...
Merci pour ce beau reportage qui réveille en moi cette nostalgie de mes voyages passés sur ce térritoire riche en émotions. Mais finalement a tu ramené quelque chose de ces belles vitrines ??
Beau petit article!
Nicolas, tout d'abord merci de m'avoir fait voyager et rêver l'espace de quelques savoureuses minutes. 
Merci Nicolas pour cette visite 
Nicolas, tes commentaires font écho à ce qui me semblait être l'état d'esprit vis à vis de la coutellerie au Japon, si on trouve autant de pièces diverses et variées (et utiles!) c'est que le rapport des japonais aux objets tranchant doit être bien différent du notre, sans doute plus sain, je n'ai pas vu de couteau au look "agressif" dans la vitrine de ton échoppe, que des outils coupants, des ciseaux à ongles, des couteaux de cuisine, des kiris, des couteaux de poche, des couteaux de chasse, des cisailles, des sécateurs, des machettes, des haches, des rasoirs, des sabres...
Oui le rapport des Japonais aux lames et aussi vieux que celui de la cérémonie du thé, de l'ikébana ou de la caligraphie et beaucoup d'autres arts. Notre rapport nous est différent, pourtant nous oublions trop souvent que nous fûmes parmis les plus grands forgerons de lames au monde et ce pendant toute la durée qui s'étant du moyen âge jusqu'à la fin du XVIIIéme siécle...
Bonjour a tous,
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