Fred souhaite remercier toutes les personnes qui lui ont fait l'amitié de passer. Il vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et vous dit à bientôt pour un autre évènement coutelier. 
Guillaume
| Le Samedi 05/12/2009 à 18:43
| ![[^]](/public_images/skins/itheme/fleche-haut-13.png "En Haut")
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Merci Guillaume de nous avoir prévenus de ce flash ! 
maxos
| Le Samedi 05/12/2009 à 19:04
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Passionnant pour mon fils et pour moi. L'affutage, notamment, nous a laissé pantois.
J'ai acheté un bracelet celtique et une Griffe "custom" comme celle du message d'origine.
Merci à Fred Perrin pour sa disponibilité, pour m'expliquer le B-a-ba.
Si l'expérience se renouvelle, je suis intéressé, voire militant.
J'habite en province, mais serais intéressé si Fred donne des cours.
Très bonnes fêtes de fin d'année également.
Haraldsen
| Le Samedi 05/12/2009 à 22:28
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A ne pas manquer !
Le samedi 20 fevrier se déroulera à nouveau a paris une exposition vente où vous pourrez retrouver les dernières créations d'Elsa Fantino, Paulo Simoes et Fred Perrin.
Adresse :
"Fred Hotel" (ça ne s'invente pas ! )
11 avenue Villemain 75014 Paris
Métro Plaisance
Horaires : de 10h00 à 17h00
Les trois couteliers auront grand plaisir à vous y accueillir.
gm67
Tuan
| Le Mercredi 17/02/2010 à 13:14
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Merci Tuan, pour cette information ! Il me tarde déjà de fureter parmi les pièces de nos couteliers, dont je ne me lasse pas d'admirer les créations autant que leur amabilité, et leur sens chaleureux du contact ! Du coup je ne regrette pas d'avoir trainassé pour commander mon BF 04 : la vente flash c'est bien mieux !
maxos
| Le Mercredi 17/02/2010 à 14:07
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On compte sur toi pour nous ramener quelques photos Maxos! 
Blue Dog
| Le Mercredi 17/02/2010 à 15:22
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Et on compte sur toi pournous faire un compte rendu exhaustif de Nyons !!!
Guillaume
| Le Samedi 20/02/2010 à 18:26
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De retour, j'ai le plaisir de vous annoncer un petit scoop : la gamme Perrin s'est enrichi d'une série "cuisine" au profil bien pensé, lame souple de 2 mm d'épaisseur, manche G10 :
Guillaume
| Le Samedi 20/02/2010 à 18:31
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Raaa,
Pour une raison obscure, j'ai raté ces commentaires et donc je n'avais pas l'info >_<
Dommage c'est pourtant pas très loin de chez moi.
Sympa ton modèle Perrin cuisine, tu peux faire un détail sur la pointe? Elle me parait avoir une forme curieuse
Sylvain_G
| Le Samedi 20/02/2010 à 22:52
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C'était donc un reflet ou un tour jouer par mon défaut de vision des couleurs.
Vivement le test ultime, au faite, quel test pratique tu? tomate?
Sylvain_G
| Le Samedi 20/02/2010 à 23:04
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Paris, Hotel Fred, 20 février, 11 h 30 du matin. Ambiance joviale ; ça discute, ça manipule, ça compare, ça commente.
Voici un aperçu des tables, couvertes de grands classiques et de nouveautés colorées ou fantaisies, avec l'aimable autorisation des artisans.
Fred Perrin : coins de la table des petites lames ; des griffes custom, XC 75, ou Fred Perrin concept, et des kiris, dont certains habillés de plaquettes, notamment en G 10...
petites lames en un peu plus grand...
la nouvelle gamme des couteaux de cuisine, acier carbone, manche G 10 relax.
les grosses lames : sérieux !... et toujours une prise en main fluide et incroyablement intuitive et juste. Les lames sont pour la plupart bronzées, mais laissent le plus souvent apparaître la ligne de trempe sélective par transparence.
Le travail d'Elsa Fantino. Des petites lames "bijoux", qui sont en même temps de vrais petits couteaux qui semblent dire qu'ils n'ont peur de rien. XC 75 essentiellement, mais aussi travail sur titane pour certaines créations. L'objet du milieu a un look un peu sévère. J'ai hésité quant à savoir s'il rentrait dans le cadre de ce qui peut être présenté sur le blog. Mon sentiment : l'humour, la fantaisie et le deuxième degré donnent ici droit de passage.
Aspects de la table de Paulo Simoes. La fantaisie dans l'épure ; une pointe de baroque maitrisée et contenue par le souci que la forme n'aille pas au-delà de la fonction (du moins à ce qui me semble !)
Voila. Merci pour ce bon moment convivial. Le goût partagé pour ces objets ouvre à la communication du feeling et des expériences, au souvenir et au rêve. D'ailleurs un gros chien placide regardait tout cela avec beaucoup de bonhomie.
maxos
| Le Dimanche 21/02/2010 à 00:31
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Le second en partant du haut à droite sur la table de Paulo est le mien désormais 
....
Ravi d'avoir rencontrer Guillaume, Fred, Paulo, Elsa.... Un grand moment, vivement la prochaine fois, en espérant y croiser d'autres contributeurs de ce blog.
Danlam
| Le Dimanche 21/02/2010 à 10:36
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une vieille lime qui traine ? No problem, la voici rajeunie et métamorphosée par FP :
main de maître...
le raffinement de l'intercalaire en liseré rouge sur le manche de la griffe de droite..
gros plan sur le travail d'Elsa Fantino
et plan rapproché sur le travail de Paulo
quant à moi, suis-je donc reparti les mains vides ? Que nenni, mais j'avais un manque du côté d'un grand classique, que voici réparé :
maxos
| Le Dimanche 21/02/2010 à 13:17
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Ah, Maxos.. tu vas vraiment être heureux avec ton FB04 Perrin-Spyderco !
Ergonomie géniale, poids-plume, rapport longueur-epaisseur de lame au poil.
Achtung à une chose (comme Guillaume l'a toujours dit) : le FRN n'aime pas la proximité du feu.
Merci pour ton reportage.
Anzioluz
| Le Dimanche 21/02/2010 à 14:51
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Un nouveau rendez-vous de fin d'année au Fred'Hôtel pour faire vos emplettes de Noël !... 
Outre les dernières créations et réalisations de Fred, d'Elsa et de Paulo, seront proposés une large gammes d'étuis kydex custom par Emmanuel, de Nikaia Sheaths, mais aussi des couteaux anciens.
Un moment de convivialité à partager avec ces 4 sympathiques énergumènes ce samedi, de 10h à 19h au Fred Hôtel.
Tuan
| Le Mardi 07/12/2010 à 16:46
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je commençais à m'inquiéter que le Flash show n'ait pas lieu cette année !
maxos
| Le Mardi 07/12/2010 à 17:19
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Le 16 avril 2011
de 10h à 19h
Boutique Seibuten
44 avenue Alsace Lorraine
94100 Saint-Maur-les-Fossés
RER Saint-Maur Créteil
Fred Perrin vous convie
à un knife show privé
Starring :
Fred Perrin, Paulo Simoes, NIKAIA Sheaths, Elsa Fantino
Tuan
| Le Samedi 09/04/2011 à 23:15
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Tuan
| Le Mercredi 28/11/2012 à 16:54
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