Mars 11 29

Couteau AMLOCK Titane Talonite Amagnétique

Couteaux Thierry Savidan

  • Currently 5/5

Note : 5/5 (13 notes)



Jai flashé sur ce grâce à un mystère que Tuan avait proposé fin juin 2009  

a-couteaux-tires-zevillage.viabloga.com/news/couteau-mystere-19#comment_107

Post 107 à 130, je vous laisse le soin de relire ce mystère


Pendant mes vacances daoût de la même année et après avoir dévoré larticle de Tuan sur Thierry Savidan dans LPDC, je décidais dappeler Thierry pour connaître les délais et prix de lAmlock.


Entre temps je relisais un hors série de LPDC sur les aciers, et je fus attiré et intrigué par la Talonite. Sachant que des couteliers de renom comme Tom Mayo faisaient des dans cet alliage à base de cobalt, je me suis dit que ce serait pas mal davoir un avec une lame en Talonite.

Je me mis donc à la recherche dun coutelier qui avait travaillé la Talonite, et jen ai trouvé un sur néo czen, mais il nen disposait pas et me précisa que cétait un matériau quasi introuvable dans lhexagone car non importé.

En discutant avec Ben (Benjamin Cardoso), il me confia que Thierry en aurait peut être et quil ferait un travail merveilleux (merci Ben ).

Je recontactais donc Thierry et comme son Amlock me plaisait et quil avait bien une barre de Talonite, je lui passais commande fin 2009 dun amagnétique. Il voulait en faire un mais sans avoir arrêté de date pour la réalisation, et ma commande lobligeait donc à passer à lacte.


Entre temps quelques doutes surgirent  et Guillaume notre hôte me confirma que cétait une matière agréable à utiliser et pas si fragile que cela en usage évidement normal, je fus donc rassuré .


Étant un client assez casse-pieds  (Mickael Moing, Philippe Jourget et Benjamin Cardoso pourront confirmer), et oui on ne se refait pas, je voulais un qui me corresponde .

Je le souhaitais sans flipper et avec une seule rainure sur les platines. Je trouve cela plus sobre et plus classe , mais cest une question de goût.

Voici donc le bestiau reçu le 16 février 2011


Quand jouvris le colis, je vis un à couper le souffle !!! De toute beauté encore mieux que ce que javais pu rêver ou imaginer.


Thierry la entièrement réalisé sans une once dacier et de fer !

Cinq matériaux ont été utilisés pour la réalisation de cet outil.

, Talonite, Céramique, bronze béryllium et carbure de Tungstène.

La lame est donc bien sur en Talonite (6BH) le frame, la visserie, le stop pin, laxe de pivot, le brise vitre, tout est en


Le brise vitre est trempé 


et le stop pin est recouvert de carbure de tungstène.
 





LIKBS a été sacrifié au profit de rondelles de bronze béryllium et enfin la bille de rétention du frame est en céramique.

Les dimensions de lAmlock :

Longueur fermé : 11,8 cm, Longueur ouvert : 20,8 cm,

Lame de 9 cm dont 8,5 de tranchant et 4mm d'épaisseur avec une émouture légèrement creuse, en RWL34 la lame est épaisse de 3,5 mm.

Lépaisseur totale est de 14 mm sans le clip et 18 au plus fort du clip et le poids est de 154 gr.


Quelques infos sur la Talonite :

Déjà sa composition : Co 59.0, Cr 30.0, W 3.5, Ni 2.5, Mn 1.4, C 1.0

Cest donc un alliage de cobalt-chrome. Le cobalt est une matrice qui retient les grains de carbure. Donc cest un alliage dur car il contient de nombreux carbures très durs, ce qui lui donne des propriétés de tenue de coupe très élevées (sur massicot par exemple, là où lacier tient 6 à 8 heures la Talonite tien 12 à 14 jours) mais mou également car la dureté en Rockwell est de lordre de 42/49 (le lui bille à environ 47° mais ne possède pas de carbure).

La Talonite est plus dure, ou plus exactement moins molle, que la Stellite qui est un alliage similaire mais ne bille qua 37 pour la Stellite 6B et 40/46 pour la Stellite 6k et a une résistance à lusure denviron 35 % de moins.

Dailleurs Tom Mayo, pour ne citer que lui, lorsquil utilise cet alliage de cobalt,  nemploie apparemment que la Talonite 6BH et la Stellite 6K et non 6B.

La Talonite est tellement résistante à lusure et à labrasion quelle extrêmement difficile à travailler.

Dailleurs Thierry à usé 2 ou 3 fraises et 1 ou 2 bandes céramiques pour en venir à bout.

La Talonite ne se trempe pas et résiste à de très hautes comme de très basses températures et ne se corrode pas.

Cet alliage est utilisé dans les turbines à haute température pour les moteurs à réaction, notamment ceux de la marine qui sur un porte avion aspire sable et eau de mer.

Il est également utilisé dans des applications telles que le sciage du bois vert (résistance à la chaleur et à la corrosion) ou de lames de massicots (résistance à lusure), aussi dans des usines en Alaska, au Canada et dans le Michigan pour la résistance au froid.

(La source de ces informations est le site du fabriquant de la Talonite et de la Stellite)

Pour revenir sur laspect de cet Amlock, les platines en sont anodisées dans un bain délectrolyse puis microbillées avec des billes céramique. Thierry mindiquait que le résultat est plus probant que des billes en verre. La lame est satinée avec un tirage en long puis microbillée également.







Depuis que je lai son usage a été alimentaire. Préparation de repas et repas lui-même bien sûr .
 
Jai aussi ouvert quelques lettres, cartons et coupé des colsons, pour le moment rien de plus dur comme usage.

Le tranchant est rasoir et lassiette ne la pas du tout abîmé. Je vous informerai de la tenue du fil et sil ne se tord pas sur des taches plus dures, du fait de la faiblesse en Rockwell.

Malgré sa résistance exceptionnelle à lusure il parait que laffûtage est assez aisé, Tuan ou Guillaume pourront nous en dire plus sur ce sujet. Et je vous ferai par de mes impression lorsque jaurais besoin de refaire ou dentretenir le fil. 

La prise en main est excellente et très confortable. Ce est une pure merveille et va faire partie de mes favoris .
 
Merci Thierry .

Maintenant place à dautres photos avec ces petits copains frame .
















 

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Commentaires

1 - Bravo

Guillaume Très bel article pour un magnifique couteau

On ressent l'enthousiasme...

Guillaume a donné 10 couteaux à xavier

 


Guillaume | Le Dimanche 27/03/2011 à 20:16 | [^] | Répondre

2 -

cardoso5fr Superbe article. Cela ne serait pas plutot en février 2011 qu'il te l'a livré celui là non???

En tout cas superbe article, superbe couteau (t'as bien fait de faire sans flipper). Je t'avais dit que Thierry te ferait un truc qui envoie bien

C'est drôle comme les deux miens font "rustique" alors que le amlock à un coté super futuriste (que j'adore).

cardoso5fr a donné 2 couteaux à xavier

 


cardoso5fr | Le Dimanche 27/03/2011 à 20:59 | [^] | Répondre

3 - Re:

xavier Salut Ben,

Oui tu as raison c'est bien en février 2011, oups !!

Comme tu dis il envoie bien, mais ce n'est pas parce que les tiens font "rustique" qu'il ne sont pas géniaux aussi , d'ailleurs il me servent très souvent et j'aime beaucoup les contrastes justement. Un frame brut de décoffrage et un plus higt tech.

xavier a donné 2 couteaux à cardoso5fr

 


xavier | Le Dimanche 27/03/2011 à 21:37 | [^] | Répondre

4 -

maxos superbe bestiau, et avec la finition que je trouve la plus belle (sans flipper). Très belle réussite. Un couteau pour la vie, ça !  

 


maxos | Le Dimanche 27/03/2011 à 22:29 | [^] | Répondre

5 -

Guillaume Date modifiée !

Pour ce qui est de l'affilage, cet alliage est très étrange : c'est comme "affuter" du beurre. On passe sur les pierres et on ne sent pas d'attaque. On passe le doigt dessus et pas de sensations, c'est curieux.
Alors, on passe aux tests de coupe et là, ça déchire tout !
C'est autre chose que l'acier mais en fait très agréable à l'usage.
(Testé sur un Mayo TNT large)

Tuan ? Un avis ?

 


Guillaume | Le Dimanche 27/03/2011 à 23:40 | [^] | Répondre

6 -

Tuan C'était une bonne idée que de conjuguer ce design à la talonite, et d'amener Thierry à travailler cet alliage, ouvrant ainsi de nouvelles options pour de futures réalisations.

Pour le fil de mes mayos la plupart du temps 2 coups de crockstick et 1 aller-retour sur mon jean suffisent pour leur entretenir un tranchant fiable et durable.

grandmayo67



 


Tuan | Le Lundi 28/03/2011 à 02:59 | [^] | Répondre

7 - Re:

maxos  t'as des jeans en Kevlar, Tuan ? 

 


maxos | Le Lundi 28/03/2011 à 10:04 | [^] | Répondre

8 - Re:

Tuan Beh... j'ai aussi une frotte* à la maison, mais comme j'ai la flemme de la mettre en route j'ai souvent le geste-réflexe d'un (voire deux) aller-retour de la lame sur ma cuisse et ça le fait bien... :)

*polissoire


gm67

 


Tuan | Le Lundi 28/03/2011 à 10:44 | [^] | Répondre

9 -

La Hire "  Quand jouvris le colis, je vis un couteau à couper le souffle !!! De toute beauté encore mieux que ce que javais pu rêver ou imaginer. "

Comme je te comprend et t' envie : pour moi le plus beau couteau français de ce style que je connaisse 
Je reviens chaque jour dessus  pour  le  regarder et  te  relire  ( très bon article bien rédigé et belles images )
et dire que je viens de m'embêter à dédouaner de bêtes de courses des US 

Mais T S me promet deux couteaux pour fin 2011 dois je entamer  mon crédit pour 2013 ? ! si j'ai bien suivi la génése de la merveille 
quelle diférence entre talonite et stellite  ?

 


La Hire | Le Mercredi 30/03/2011 à 22:39 | [^] | Répondre

10 - Re:

Guillaume C'est écrit dans l'article :
"La Talonite est plus dure, ou plus exactement moins molle, que la Stellite qui est un alliage similaire mais ne bille qua 37 pour la Stellite 6B et 40/46 pour la Stellite 6k et a une résistance à lusure denviron 35 % de moins."

Ton post est partiellement incompréhensible.

 


Guillaume | Le Jeudi 31/03/2011 à 09:01 | [^] | Répondre

11 - Ben dis donc

JEAN Beau couteau Xavier  et très bon article instructif !Merci

 


JEAN | Le Jeudi 31/03/2011 à 14:21 | [^] | Répondre

12 -

LuD Bonne revue, ca donne envie !

LuD a donné 5 couteaux à xavier

 


LuD | Le Jeudi 31/03/2011 à 17:08 | [^] | Répondre