Jui. 10 10

Couteau Marttiini Full Tang


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Note : 3.3/5 (10 notes)


Bonjour,

Cette fois ci, c'est dans la série des fixe à bas prix que je vous présente le Full Tang (ref : 350010)

Le Full Tang est un fixe en acier 440C (dureté 56-58 HRC). Sa lame fait 11 cm de long, 3,5 mm d'épaisseur pour une longueur totale de 25 cm et un poids de 270 gr sans l'étui en cuir noir et 335 gr avec. 

 



C'est un monobloc, deux plaques en stamina noir imitation bois recouvrent le manche en partie.







Le Full Tang est un bon peu encombrant que l'on prend facilement en main. Pour quelques dizaines d'euros, vous aurez un trés bon outil pour les randonnées, il se laissera facilement oublier au fond du sac à dos (même à la ceinture).

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Auteur de l'article AlexGr Rubrique Couteaux : les revues Nombre de commentaires 12 commentaires Nombre de lectures Lu 15653 fois

Commentaires

1 -

Guillaume J'ai trouvé opportun et amusant de publier deux revues sur le même couteau simultanément. On y retrouve des points communs et des différences.

Cherchons l'erreur sur le HRC de la lame : 54 ou 58 ?
Matière du manche : bois ou stamina ?

En tous cas, les deux avis sont favorables !

 

Guillaume | Le Samedi 10/07/2010 à 19:00 | [^] | Répondre

← 2 - Re:

Oui, en effet, il y a des différences. D'ailleurs, je viens de remarquer que je me suis trompé sur la dureté. HRC 56 - 58 (si tu peux modifier, merci), source Marttiini. On trouve beaucoup de duretés différentes pour un même couteau suivant les sites). Pour l'épaisseur de la lame c'est du à peu prés (mesurée avec une simple règle). En ce qui concerne la matière du manche, les noirs sont en stamina imitation bois. Il existe des modèles qui ont un manche en bouleau que je n'ai pas trouvé en France. Enfin, pour le poids, J'ai simplement pesé avec la balance de cuisine de ma femme. Une différence d'étalonnage peut expliquer cette différence. Longueur de lame et du couteau, source Marttiini.

Pour conclure, je pense que j'ai raison en partie et Nicolas pour l'autre.

 

AlexGr | Le Samedi 10/07/2010 à 19:18 | [^] | Répondre

← 3 - Re:

Guillaume Oui, c'est la difficulté des sources multiples sur internet. En plus sur le site officiel de Marttiini, la description est plus que succinte ! C'est le moins que l'on puisse dire...

En tous cas les manches noirs sont en "pakkawood", bois stabilisé par des résines.

 

Guillaume | Le Samedi 10/07/2010 à 19:24 | [^] | Répondre

← 4 - Re:

C'est vrai que pour la précision de la description de leurs produits, ils ont encore du boulot à faire chez Marttiini.

 

AlexGr | Le Samedi 10/07/2010 à 19:27 | [^] | Répondre

5 -

D'ailleurs, la dureté peut elle être différente sur un même type d'acier? Par exemple, peut on trouver des couteaux en acier 440C avec des duretés différentes? Si quelqu'un a une réponse, merci.

 

AlexGr | Le Samedi 10/07/2010 à 19:41 | [^] | Répondre

← 6 - Re:

Guillaume Oui cela dépend du traitement thermique. Selon les températures de chauffe et de trempe, tu peux modifier la dureté, y compris avec les revenus ( T° et durée). Il y a des schémas mathématiques pour chaque acier.

 

Guillaume | Le Samedi 10/07/2010 à 19:51 | [^] | Répondre

← 7 - Re:

Je m'en doutais un peu, mais comme mes connaissances s'arrêtent à ça coupe bien ou ça coupe pas, je me suis dis que j'allais poser la question.

En tous cas, merci.

 

AlexGr | Le Samedi 10/07/2010 à 20:18 | [^] | Répondre

← 8 - Re:

D'accord, mais (arrêtez-moi si je me trompe), un acier déterminé doit être traité pour une vallée de stabilité donnée, non ?
Je m'explique: un acier 1095 traité de façon à ce qu'il soit assez dur sera toujours plus mou qu'un S30V, ou alors, il ne sera pas ou peu résistant, car cassant (la composition de l'acier n'étant pas résistante à une trop forte dureté)
L'acier 440C doit pouvoir être encadré entre plusieurs duretés "maximale" et "minimale", non ?
Cet encadrement est-il large ?

Bien entendu, je peut me tromper sur toute la ligne, mes connaissances en métallurgie sont proches du néant 

 

Alex le rasta | Le Dimanche 11/07/2010 à 14:40 | [^] | Répondre

← 13 - Re:

cardoso5fr Je dirais que c'est surtout la température de revenu qui va modifier la dureté finale. Car logiquement lors de la trempe, l'objectif est d'obtenir la dureté maximale possible. L'ajustage se faisant aprés.
Je ne suis pas un spécialiste des inox, mais au vu des plages de températures de trempe trés réduites, ce n'est pas sur ce facteur que l'on va jouer pour obtenir telle ou telle dureté.

En ce qui concerne le 1095 et le S30V, (je ne connais pas la courbe du S30V) mais en fonction du revenu je suis sur que l'on peut avoir un S30V moins dur qu'un 1095 si le revenu est poussé plus haut. Dans ce cas, le S30V sera peut être un poil plus souple. Chaque acier va avoir des capacités de résistance à la rupture, à l'arrachement, a la flexion différente en fonction du traitement thermique qui lui sera appliqué.
Le tout est de travailler à obtenir le bon compromis en vu de l'utilisation finale.
Donc un S30V ne sera pas forcément plus dur qu'un 1095.  (enfin cela n'engage que moi)

 

cardoso5fr | Le Lundi 12/07/2010 à 09:55 | [^] | Répondre

9 - MARTTIINI sur bel écrin...

navydog Beware copyright Alex ! l'écrin "rouge-bordeaux" sur lequel tu prends tes photos !! En effet c'est mon support de référence ; telle la mythique pierre de Tuan...donc j'adore 
Blague à part  j'aime franchement ! sa ligne et je trouve le dos "plate semelle" trés original
Mon seul bémol serait la petitesse de cette lame 11 cm dont le tranchant est réduit par un ricasso de bonne envergure ; qui tout en ne gâtant rien  aurait pu être constitué d'un finger choil !  
Pour moi sinon, ce sera la version "Large"



 
Merci pour la revue Alex et la Belle trouvaille 


 

navydog | Le Dimanche 11/07/2010 à 21:44 | [^] | Répondre

← 10 - Re: MARTTIINI sur bel écrin...

Merci, mais Nicolas a fait une bonne présentation du même couteau, il ne faut pas l'oublier.

Je ne trouve pas la lame du Full Tang si petite. En comparaison avec le qui en a une de 13 cm, il n'y a pas beaucoup de différence.



Désolé, la photo n'est pas géniale.

 

AlexGr | Le Dimanche 11/07/2010 à 22:08 | [^] | Répondre

← 11 - Re: MARTTIINI sur bel écrin...

navydog

13 cm de lame Ok ! mais sur la quasi totalité de la lame...si on retire les 1 ou 2 cm de ricasso ça fait 3/4 cm de coupe en plus, en comparaison  tout ça dépend de la fonction qu'on en attend ? pour écailler un poisson ou couper une bonne pièce de boeuf, inutile d'avoir une lame de 17 ou 19 cm ton full tang fera parfaitement l'affaire
Ps : pour les photos, essaye à
la douce lumière du soleil sans le flash

 

navydog | Le Dimanche 11/07/2010 à 22:34 | [^] | Répondre